- 所属职能
- 所属职位
- 性别要求
- 后勤保障类
- 食堂厨师
- 不限
- 工作地区
- 学历要求
- 工作经验
- 宁德-霞浦县
- 不限
- 三年以上
- 年龄要求
- 发布时间
- 截止时间
- 不限
- 2018-02-04
- 2018-04-29(该职位已经过期)
- 职位描述
厨师要求具备专业烹饪知识,熟悉各种营养合理搭配,会制作面点和川菜、有厨师等级证书优先录用、三年以上相关工作经验,身体健康,工作积极主动,吃苦耐劳,有责任心,无不良嗜好。具有良好的服务意识和团队协作精神。
公司服务于华能霞浦核电后勤物业管理服务项目,试用期三个月,转正后享受五险一金、满勤奖、考勤奖、节假日补贴等福利。
一、在厨师长的带领下,按照当日菜谱的要求,做好切、配菜。
二、负责炒菜及面食、青菜、汤的加工,保证开饭期间,各种面食供应及时,高峰期间,青菜供应不脱节,根据窗口供应情况、下料加工,避免浪费。
三、对当日当餐未用完的食品要合理保管,熟食、肉类、生鲜分类存入冰柜,蔬菜要用防尘防蚊罩盖好、或保鲜膜封好,然后进入冰箱,食品在放入冰柜前要写上日期与时间,存放物品不能超过三天,必须按先进先出的原则使用。
四、不加工腐烂变质的原料,对不新鲜的海鲜、肉类及时的通知厨师长,以便及时更换菜单或临时采购。
五、穿戴要符合食堂员工的仪容仪表要求,遵守公司的劳动纪律的管理,并根据实际需要服从公司安排的加班。
六、负责执行本岗位的各项标准程序和操作规程,做好卫生包干区的清洁和分管财产的保管。
公司简介
宁德市晶洁物业服务有限公司是一家专业化物业管理企业(以下简称晶洁物业),公司成立于2001年,具有具有国家物业管理二级资质、餐饮经营管理资质、劳动派遣资质、环境卫生甲级资质、建筑物外墙作业甲级资质,大理石保养甲级资质,空调、锅炉甲级资质,公……
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