- 所属职能
- 所属职位
- 性别要求
- 经营/管理类
- 不限
- 不限
- 工作地区
- 学历要求
- 工作经验
- 宁德-蕉城区
- 不限
- 不限
- 年龄要求
- 发布时间
- 截止时间
- 不限
- 2021-07-07
- 2024-10-07
- 职位描述
1、自觉遵守各项规章制度,与甲方做好沟通工作,负责餐厅现场及主厨间的全面工作;
2、负责制定食堂每星期菜谱,保证每星期菜品更新,保持新鲜感;
3、负责对接收菜品的质量把关,有发现问题及时回馈甲方采购负责人员;
4、负责处理好员工之间的关系,经常与员工交换意见,负责经常性巡查主厨间、加工间、仓库间存储的食品原料,遵循先进先出的原则,杜绝不符合质量标准的原料进入厨房;
5、负责抓好厨房各种设施设备的清洁和保养工作;
6、负责抓好厨房各种炊具、餐具的消毒、储存及保洁工作,交予专人负责消毒记录工作;
公司简介
宁德市我知我味餐饮管理服务有限公司秉承“诚信服务、规范经营”的宗旨,本着“服务至上、质量第一”的原则,将现代化企业QSCV理念(品质、服务、清洁、价值)融于经营管理各个环节,凭借雄厚的实力和一流的管理模式,赢得了客户的一致认可和社会的广泛赞……
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