- 所属职能
- 所属职位
- 性别要求
- 宾馆饭店/餐饮旅游类
- 不限
- 不限
- 工作地区
- 学历要求
- 工作经验
- 宁德-霞浦县
- 高中
- 一年以上
- 年龄要求
- 发布时间
- 截止时间
- 25 - 50岁
- 2024-04-27
- 2024-05-17
- 职位描述
【岗位职责】
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
【岗位要求】
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、具有高中以上的文化程度或同等学历。
5、身体健康,精力充沛。
公司简介
宁德市海悦大酒店总投资为3.8亿元,建筑面积约4万㎡。酒店位于霞浦金融商圈赤岸大道中段,交通便捷,是目前霞浦设备设施最好的酒店,企业经营理念“精品源于人品”无不围绕着酒店对人才的重视,我们给平台、给发展!完善的薪酬制度,规范的酒店规章制度,……
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